2021-2022學(xué)年第二學(xué)期旅游酒店教研室工作計(jì)劃
教研室主任:邵媛媛
一、教研室基本情況
為進(jìn)一步組織好旅游、酒店專(zhuān)業(yè)的教研工作,以提高課程的實(shí)施水平,推進(jìn)校本教研工作、全面提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo),優(yōu)化教師業(yè)務(wù)素質(zhì),培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的服務(wù)類(lèi)人才為根本,制定此計(jì)劃。
教研活動(dòng)人員:尹倩倩、鄒敏、邵媛媛、李敏、黃小潔、陳健、冷杰、劉立宏、常曉蕾
教研活動(dòng)時(shí)間:每周三下午第三節(jié)課
教研活動(dòng)地點(diǎn):源正樓402或404
二、主要工作
(一)加強(qiáng)日常教學(xué)工作的管理
1.持續(xù)抓好常規(guī)教學(xué),督促教研室的全體教師根據(jù)教學(xué)課程整體設(shè)計(jì),提前一周上傳電子教案、教學(xué)課件,建設(shè)好數(shù)字化資源庫(kù)。推進(jìn)信息化教學(xué),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率。推進(jìn)實(shí)訓(xùn)活頁(yè)任務(wù)書(shū),規(guī)范實(shí)訓(xùn)課上課制度,提高學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐能力,確保實(shí)訓(xùn)課有序高效的運(yùn)行。
2.組織教研室教師定期舉行示范課、公開(kāi)課,融入課程思政,熟練運(yùn)用信息化手段進(jìn)行教學(xué)。
3.做好期中、期末考試工作。專(zhuān)業(yè)教師溝通交流,制定考核標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一命題,統(tǒng)一閱卷。
4.常態(tài)化做好教研工作。每周三下午進(jìn)行教研活動(dòng),教研室全體教師參與,集體備課,共同研究如何提高教學(xué)質(zhì)量,做好教記錄。
(二)做好技能大賽備賽工作
做好國(guó)賽、省賽的備賽集訓(xùn)工作,指導(dǎo)教師做好集訓(xùn)訓(xùn)練計(jì)劃,研究比賽規(guī)程、突破技術(shù)難點(diǎn),幫助學(xué)生解決難題,團(tuán)隊(duì)教師及選手嚴(yán)格制定并遵守訓(xùn)練的各項(xiàng)制度,積極備賽。對(duì)于大賽指導(dǎo)教師,采取老教師帶新教師的方法,來(lái)提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)水平。
(三)課題研究
鼓勵(lì)組內(nèi)老師積極參與課題申報(bào),從校本課題入手,爭(zhēng)取省市級(jí)立項(xiàng)。
附件1:教研室活動(dòng)配檔表
周次 |
教 研 內(nèi) 容 |
教研地點(diǎn) |
1 |
組織教師集中研討整體教學(xué)設(shè)計(jì) |
源正樓404 |
2 |
1.檢查課程教學(xué)設(shè)計(jì)的編寫(xiě)情況,老師逐一說(shuō)課程教學(xué)設(shè)計(jì)。 2.討論本學(xué)期教研活動(dòng)。 3.檢查課堂單元設(shè)計(jì)和課件的上傳情況 |
源正樓404 |
3 |
1.職場(chǎng)體驗(yàn)學(xué)生匯總反饋情況,評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生。 2.1+X站點(diǎn)的申報(bào)開(kāi)展工作。 3.活頁(yè)任務(wù)書(shū)的工作推進(jìn)。 |
源正樓404 |
4 |
1.集體備課、研討教學(xué)方法。 2.提交教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題,研討解決的方法。 |
源正樓402 |
5 |
教師企業(yè)流動(dòng)站工作推進(jìn) |
源正樓402 |
6 |
修訂人才培養(yǎng)方案,做好專(zhuān)業(yè)人才調(diào)研,根據(jù)調(diào)研完成各專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂。 |
源正樓402 |
7 |
組織餐飲服務(wù)管理1+x證書(shū)考試 |
實(shí)訓(xùn)中心二樓 |
8 |
旅游專(zhuān)業(yè)、酒店專(zhuān)業(yè)技能達(dá)標(biāo)工作研討 |
源正樓402 |
9 |
1.檢查教學(xué)進(jìn)度及課堂單元設(shè)計(jì)的上傳情況。 2.研究期中考試方案,布置期中檢查教案、筆記、作業(yè)等。 |
源正樓402 |
10 |
期中考試,按學(xué)校統(tǒng)一要求完成期中考試組織、閱卷等工作。 |
源正樓402 |
11 |
酒店大賽學(xué)生技能提升研討 |
實(shí)訓(xùn)中心二樓 |
12 |
勞動(dòng)節(jié)假期 |
|
13 |
安排長(zhǎng)期實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)、離校事宜、課程進(jìn)度、期末考試 |
源正樓402 |
14 |
組內(nèi)教師說(shuō)課 |
源正樓402 |
15 |
組內(nèi)教師說(shuō)課 |
源正樓402 |
16 |
國(guó)賽辦賽(預(yù)計(jì))、備賽研討、學(xué)生技能提升 |
源正樓402 |
17 |
學(xué)生技能達(dá)標(biāo)測(cè)試,根據(jù)測(cè)試情況評(píng)獎(jiǎng) |
實(shí)訓(xùn)中心二樓 |
18 |
組織師生座談,了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,了解學(xué)生的希望和要求,師生共同討論改進(jìn)教學(xué)的方案 |
源正樓402 |
19 |
1.討論期末出題,確定題型,明確分工。 2.布置期末檢查聽(tīng)課記錄、教案、筆記、作業(yè)、平臺(tái)上傳等。 |
源正樓402 |
20 |
依據(jù)人才培養(yǎng)方案安排下學(xué)期課程 |
源正樓402 |
21 |
期末考試,做好學(xué)生期末考試工作。 |
源正樓402 |
附件2:教研室人員名單
序號(hào) |
姓名 |
職稱(chēng) |
本學(xué)期所授課程 |
1 |
尹倩倩 |
講師 |
中國(guó)旅游地理 |
2 |
鄒敏 |
高級(jí)講師 |
客源國(guó)概況 |
3 |
邵媛媛 |
助理講師 |
前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游政策法規(guī) |
4 |
李敏 |
助理講師 |
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游考證強(qiáng)化 |
5 |
陳健 |
專(zhuān)業(yè)教師 |
西餐服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)與管理 |
6 |
冷杰 |
專(zhuān)業(yè)教師 |
導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游綜合實(shí)訓(xùn)、會(huì)展旅游與管理、職業(yè)素養(yǎng) |
7 |
黃小潔 |
專(zhuān)業(yè)教師 |
中餐服務(wù)與管理 |
8 |
常曉蕾 |
講師 |
旅行社運(yùn)營(yíng)與管理 |
9 |
劉立宏 |
講師 |
會(huì)議服務(wù)與管理、旅游新業(yè)態(tài) |