2021年6月17日，2021年全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項比賽在山東省濰坊商業(yè)學(xué)校順利開賽。來自全國各省、市、自治區(qū)、計劃單列市的30支代表隊共60名參賽選手參加該賽項比賽。該賽項由教育部、天津市人民政府、山東省人民政府、國家發(fā)展和改革委員會等36個部委單位主辦，山東省教育廳、濰坊市人民政府承辦，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校協(xié)辦。

 2021年全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項開幕式在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行，全體人員起立奏唱《中華人民共和國國歌》。

6月17日上午8時，開賽式在山東省濰坊商業(yè)學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。賽項執(zhí)委會副主任、全國旅游行指委副主任瞿立新，賽項執(zhí)委會副主任、濰坊市教育局副局長韓光福，濰坊市教育科學(xué)研究院職業(yè)教育教學(xué)研究科科長王述新，專家組組長、南京旅游職業(yè)學(xué)院副院長馮明，監(jiān)督仲裁組組長、廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校原校長董家彪，裁判長、遼寧省生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院旅游學(xué)院院長閻文實等在開賽式主席臺就坐，裁判組代表、專家組代表，30只代表隊領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師等參加開賽式，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校黨委書記、校長孫中升主持開賽式。

學(xué)校黨委書記、校長孫中升主持會議并代表學(xué)校致辭。 

開賽式在雄壯的國歌聲中拉開帷幕。孫中升作為承辦校代表致辭。他對參加本賽項的代表隊來到濰坊表示熱烈歡迎，表示學(xué)校一定不負眾望、不辱使命，全力提供公平、公正的比賽環(huán)境，通過暖心、溫馨辦賽讓代表隊師生感受到“家”的溫暖，放心參賽，賽出最佳水準。同時學(xué)校將以此次比賽為契機，順應(yīng)新時代要求，持續(xù)改革創(chuàng)新，推動酒店服務(wù)專業(yè)迎來更大的發(fā)展，并推動學(xué)校承辦全國性賽事的能力全面提升。

在開賽式上，裁判員代表曾慶雯（上圖）、參賽選手代表徐夢如（下圖）進行宣誓。 

裁判員代表曾慶雯、參賽選手代表徐夢如分別從裁判員和選手的角度進行了宣誓，明確了公平公開公正的原則和尊重對手、全力以赴的精神狀態(tài)。

賽項執(zhí)委會副主任、濰坊市教育局副局長韓光福代表濰坊市教育局致辭并宣布比賽開幕。 

最后，韓光福代表濰坊市教育局致辭并宣布比賽正式開始。他介紹了濰坊職業(yè)教育改革發(fā)展的情況，指出濰坊雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為職業(yè)教育發(fā)展提供了得天獨厚的條件，造就了山東乃至全國的“職教強市”，是國家職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展試驗區(qū)、山東省職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，擁有12所高職院校、30所中職院校和16所技工類院校，全日制在校生24萬人，強大的人才培養(yǎng)有效支撐了濰坊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。他希望廣大師生以本次比賽為契機，同臺競技、增進友誼、攜手并進，共同取得更大的成績。韓光福還對濰坊商校承辦工作給予了充分肯定。

開幕式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)、專家、領(lǐng)隊老師紛紛在簽名墻上簽字留念。 

開賽式結(jié)束后，2021年全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項比賽正式開始，該賽項分為前廳、客房服務(wù)和餐飲服務(wù)兩個賽項4個分賽項的比賽，30支代表隊計劃一天半的時間內(nèi)完成所有比賽內(nèi)容。截止今天發(fā)稿前，17日的比賽日程已順利完成，共有六組12個場次的選手同臺競技、高手過招。期待明天所有比賽結(jié)束后，各代表隊都能取得理想的成績。

6月16日下午，2021年全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項領(lǐng)隊會在學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心舉行。

參賽選手在志愿者的引領(lǐng)下有序走向賽場。

經(jīng)過安檢后，還要通過紅外測溫確保不出現(xiàn)身體異常。

參賽選手進行身份檢錄。

工作人員為參賽選手粘貼加密程序后的參賽序號。

正在賽場上進行執(zhí)裁的裁判組細致入微、一絲不茍。

學(xué)校為比賽營造的簡樸而不失隆重的比賽氛圍。 

2021年全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項第一天比賽期間的精彩瞬間——