為了提高同學(xué)們的專業(yè)技能，豐富學(xué)生們的課余生活，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，旅游系烹飪專業(yè)學(xué)生于3月30日下午開展了烹飪傳統(tǒng)技藝-食品雕刻比賽活動(dòng)。

 在本次比賽中，同學(xué)們謹(jǐn)遵老師要求，以自然形態(tài)的胡蘿卜為載體，將上課學(xué)到的旋、刻、戳、劃等基本刀法運(yùn)用于本次比賽中，發(fā)揮了自身的想象力和創(chuàng)造力，隨著刀刃在胡蘿卜上時(shí)而輕劃，時(shí)而勾勒，一個(gè)個(gè)平凡的胡蘿卜在同學(xué)們的巧手和創(chuàng)意之下，變幻成了色彩絢麗的花朵、靈動(dòng)起舞的蝴蝶、蒼勁有力的松樹，用自己獨(dú)特的創(chuàng)意塑造著自己手中的作品。

此次比賽是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的檢測(cè)，也是對(duì)同學(xué)們綜合能力的一次考驗(yàn)。通過(guò)本次比賽活動(dòng)，同學(xué)們?cè)黾恿藢I(yè)課學(xué)習(xí)的積極性、檢驗(yàn)了專業(yè)課取得的成果，也增加了同學(xué)們的信心。