在2020年山東省職業(yè)院校技能大賽中職組“烹飪”賽項(xiàng)中我系參賽選手榮獲第二名

       12月17-18日山東省職業(yè)院校技能大賽中職組“烹飪”賽項(xiàng)在威海市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校舉行，全省有12個(gè)隊(duì)，共計(jì)48名選手參賽。其中威海市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、山東省濰坊商業(yè)學(xué)校、青島烹飪職業(yè)學(xué)校的代表隊(duì)獲得前三名。旅游系教務(wù)主任-商亞博攜代表隊(duì)參賽，我系董學(xué)敏、 趙敏利、初曉波三位指導(dǎo)教師全程指導(dǎo)，周密部署，選手孫祖垚、范勇春、王俊豪、王琳四名同學(xué)客場作戰(zhàn)，不畏強(qiáng)敵，穩(wěn)定發(fā)揮，最終獲得了第二名好成績，為晉級明年國賽打下了堅(jiān)實(shí)的基      礎(chǔ)。                                     

       本賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，參賽內(nèi)容包括中餐熱菜、西餐烹飪、中餐面點(diǎn)、冷拼與雕刻四個(gè)部分；本次比賽客場作戰(zhàn)、考察多樣，不但測試選手們的技能操作能力，更是對選手的心理素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的綜合測試。各代表隊(duì)賽前均積極籌備，嚴(yán)格訓(xùn)練，比賽中選手發(fā)揮出色，展現(xiàn)出超強(qiáng)實(shí)力。

       本比賽作為2020年山東省職業(yè)院校技能大賽之一，比賽由知名國賽裁判執(zhí)裁，賽程嚴(yán)謹(jǐn)，全程錄像，公平公正。比賽結(jié)束，裁判長、各分項(xiàng)組長進(jìn)行了細(xì)致點(diǎn)評，為備戰(zhàn)國賽提供了專業(yè)指導(dǎo)。

      明年國賽在即，我校旅游系烹飪團(tuán)隊(duì)師生將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)頑強(qiáng)拼搏、精益求精的作風(fēng)，全力以赴，力爭國賽再創(chuàng)佳績，為校爭光。