時序更替，萬象更新。2021新年即將到來，山東省濰坊商業(yè)學校餐廳管理全面升級，打造了溫暖的學生的溫馨之家。

一是餐廳以家常菜為主。前期根據(jù)師生反應家常菜品種少這一情況，餐廳窗口品種進行調整。目前50個窗口有半數(shù)以上的窗口售賣家常菜，滿足學生需求，菜品價格由2元到10元不等，滿足學生吃好吃飽的需求。二是加強廚房封閉管理。餐廳廚房出入口全面安裝門禁，實施封閉式操作，杜絕外來人員進入，把食品外安全因素拒之門外。三是源頭采購堅持自采，品牌供貨商專供食材。四是明廚亮灶，接受師生全面監(jiān)督以促進食堂管理。五是全力做好教職工餐。辛苦園丁，工作時間緊，工作辛苦。教職工用餐時間快捷，飯菜營養(yǎng)健康又要滿足不同地域教職工需求。六是加強廚房規(guī)范操作，內部改造提升。廚房配備配齊五層貨架、更衣櫥，落實管理制度上墻。

2021元旦前夕，餐廳工作人員趕制了物美價廉的手工水餃，為廣大師生送上節(jié)日祝福。

學校餐廳將遵循“安全，衛(wèi)生，質優(yōu)，價廉”的宗旨，不忘初心，砥礪前行，一如既往的服務好師生，讓學生家長放心。