12月17-18日,山東省職業(yè)院校技能大賽中職組“烹飪”賽項(xiàng)在威海市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校舉行，全省有12個(gè)隊(duì)，共計(jì)48名選手參賽。其中威海市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、山東省濰坊商業(yè)學(xué)校、青島烹飪職業(yè)學(xué)校獲得前三名。

本賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，參賽內(nèi)容包括中餐熱菜、西餐烹飪、中餐面點(diǎn)、冷拼與雕刻，每隊(duì)由4名選手組成，我校選手分別為孫祖垚、范勇春、王俊豪、王琳。四名同學(xué)客場(chǎng)作戰(zhàn)，不畏強(qiáng)敵，穩(wěn)定發(fā)揮，最終獲得了第二名好成績(jī)，為晉級(jí)明年國賽打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本次比賽客場(chǎng)作戰(zhàn)、考察多樣，不但測(cè)試選手們的技能操作能力，更是對(duì)選手的心理素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)的綜合測(cè)試。各代表隊(duì)賽前均積極籌備，嚴(yán)格訓(xùn)練，比賽中選手發(fā)揮出色，展現(xiàn)出超強(qiáng)實(shí)力。

本比賽作為2020年山東省職業(yè)院校技能大賽之一，比賽由知名國賽裁判執(zhí)裁，賽程嚴(yán)謹(jǐn)，全程錄像，公平公正。比賽結(jié)束，裁判長(zhǎng)、各分項(xiàng)組長(zhǎng)進(jìn)行了細(xì)致點(diǎn)評(píng)，為備戰(zhàn)國賽提供了專業(yè)指導(dǎo)。

明年國賽在即，我校烹飪團(tuán)隊(duì)師生將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)頑強(qiáng)拼搏、精益求精的作風(fēng)，全力以赴，力爭(zhēng)國賽再創(chuàng)佳績(jī)，為校爭(zhēng)光。