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          我校在2019年全國職業(yè)院校技能大賽中職組“酒店服務(wù)”賽項中奪取金牌

          發(fā)布時間:2019-06-13 來源:濰坊商校 點擊數(shù):4579

          6月11-13日,2019年全國職業(yè)院校技能大賽中職組“酒店服務(wù)”賽項在內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市香格里拉大酒店舉辦。我校酒店服務(wù)團隊星夜兼程,往返2400多公里,再赴草原,決戰(zhàn)國賽賽場。共有71支代表隊142名選手同場競技,經(jīng)過兩天的激烈角逐,我校選手賈軻杰、孫騰宇以總分第四名優(yōu)異成績獲得團體賽金牌,尹倩倩、魏海亭獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號,我校2019國賽季收官之戰(zhàn)再告大捷。截止目前,我校酒店服務(wù)項目已累計榮獲國賽12金5銀3銅,省賽9金。全校已累計獲得全國職業(yè)院校技能大賽金牌68枚。

          變中鉆研,穩(wěn)中取勝——

          2019年國賽規(guī)程發(fā)生了很大變化,難度提高,個人雙項全能賽調(diào)整為團體賽;中餐擺臺與服務(wù)項目新增分菜、上菜環(huán)節(jié),中式鋪床由做一張床改為連續(xù)做兩張床,同時隨機抽取一張床開夜床。面對變化,酒店服務(wù)團隊無數(shù)次研讀規(guī)程,攻克技術(shù)難關(guān),提升操作精準(zhǔn)度和速度,潛心研究設(shè)計新增項目內(nèi)容,優(yōu)化訓(xùn)練計劃,提高訓(xùn)練質(zhì)量,取得很大的進步。 

          越努力,越優(yōu)秀——

          每一項技能的精準(zhǔn)掌握,離不開無數(shù)次訓(xùn)練與反饋。本次奪得團體金牌的兩名選手賈軻杰、孫騰宇分別為2017級高星級飯店運營與管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生,經(jīng)過層層選拔獲得國賽參賽資格。兩名選手嚴(yán)格執(zhí)行訓(xùn)練計劃,進行科學(xué)系統(tǒng)訓(xùn)練,精益求精,一絲不茍,職業(yè)素養(yǎng)高,技能精湛,專業(yè)理論扎實,英語口語熟練。選手們在賽場的優(yōu)異表現(xiàn),再次充分展現(xiàn)了我校旅游服務(wù)類專業(yè)雄厚的辦學(xué)實力。

           

           

          文化和旅游部張巖司長為我校一等獎選手頒獎

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