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          我校旅游服務與管理專業(yè)被教育部表彰為“全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點”

          發(fā)布時間:2017-07-28 來源:濰坊商校 點擊數:6672

          7月19日,教育部經省級教育行政部門和有關行業(yè)組織推薦、專家會議遴選和征求有關部門意見,確定了344個全國職業(yè)院校有關專業(yè)類示范專業(yè)點,并進行了相關公示。我校旅游服務與管理專業(yè)被評選為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點。

          近年來,我校旅游服務與管理專業(yè)發(fā)展迅速,各項措施行之有效,第一,人才培養(yǎng)模式特色突出。濰坊商校旅游服務與管理專業(yè)通過加強校企合作,在專業(yè)建設與教學指導委員會指導幫助下,團隊分工負責,優(yōu)化“工作過程導向”專業(yè)課程體系,推行任務驅動,項目教學等行動導向的教學模式。充分發(fā)揮學校、企業(yè)兩個課堂,共享教育、生產資源,學生基礎知識、基本技能主要在校內完成,職業(yè)素養(yǎng)提升主要在企業(yè)完成。通過認知實習、跟崗實習、頂崗實習模式,全面檢驗教學效果,培育職業(yè)精神,提高師生實踐動手能力。

          第二,師生技能大賽成績輝煌。旅游服務與管理專業(yè)師生在各級各類技能大賽中取得了優(yōu)異成績。截止到目前,已累計榮獲全國職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務賽項中式鋪床項目4金2銀1銅、中餐宴會擺臺項目4金2銀2銅,榮獲山東省賽5金2銀;囊括市級比賽金牌。參賽師生多次榮獲山東省職業(yè)院校技能大賽中職組職業(yè)英語賽項二等獎,包攬歷屆濰坊市職業(yè)院校職業(yè)英語賽項比賽一等獎;榮獲全國旅游院校導游技能大賽二等獎。專業(yè)教師中獲得市級教師能手稱號的6名,獲得濰坊市政府教學優(yōu)秀成果獎16人次,8名教師榮獲全國和山東省大賽優(yōu)秀指導教師稱號。

          第三,創(chuàng)建校企融合、共建共贏的長效機制。濰坊商校牽頭成立濰坊市現代服務業(yè)職教集團,通過引企入校、實習合作、訂單培養(yǎng)、課程開發(fā)、技術服務等形式不斷深化與企業(yè)合作。構建了與行業(yè)、企業(yè)共同參與學生培養(yǎng)的教學機制,形成以學校為主體,企業(yè)和學校共教、共管、共培養(yǎng)的教學模式。專門成立旅游校企合作委員會,吸收國內知名旅游企業(yè)、行業(yè)協會、科研機構、大中專院校等成員單位加入。

          第四,推進重點校企合作項目。濰坊商校與校企合作經驗豐富的山東藍海集團、山東世紀泰華集團、洲際酒店集團等開展冠名班、訂單班培養(yǎng),與美國皇家加勒比游輪簽訂長期合作協議,定期向他們輸送專業(yè)人才。學校專業(yè)配備校內實訓基地11個,校外實訓基地20多個,被濰坊市人民政府授予“濰坊市校企合作工作先進集體”,被中國高等職業(yè)技術教育研究會評為校企合作先進單位。為專業(yè)學生提供了更廣闊的發(fā)展空間及就業(yè)渠道。

          第五,加大投入力度,改善實訓設備。2013-2016年度,學校先后投入資金120多萬元,改善實訓設備,現建有中餐服務、西餐服務、茶藝、調酒咖啡、插花、形體訓練、導游模擬室、客房實訓中心。所有專業(yè)教室、實訓室配備了22臺多媒體交互觸屏一體機。投入專業(yè)教師專項培訓費用,組織教師參加國家級和省級骨干師資培訓,積極參加行業(yè)協會組織的各類培訓。學校投入專項經費組織專業(yè)師生參加各級各類比賽,包括國家省市職業(yè)院校技能大賽、全國旅游協會組織的行業(yè)國賽等。2016年我校開展省級示范校建設,旅游專業(yè)被列入重點發(fā)展專業(yè),計劃投資500多萬元,在崇文校區(qū)建設面積為2000平米的旅游綜合實訓中心,現已進入實施階段。

          第七,引領示范專業(yè)教學。2014年-2016年連續(xù)三年擔任山東省職業(yè)院校中職組酒店服務賽項高水平技能訓練協作組牽頭學校,承辦全國職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務賽項山東省國賽選拔賽,擔任國賽領隊學校。2012-2016年連續(xù)五年承辦濰坊市職業(yè)院校技能大賽職業(yè)英語、酒店服務賽項比賽;2013年-2016年連續(xù)四年協助組織濰坊市飯店與烹飪協會行業(yè)比賽,團隊老師擔任裁判長、各分項裁判,承辦了 濰坊市大學生旅游知識大賽、導游服務技能大賽。多次承辦山東省旅游類優(yōu)質課評選活動,參與旅游服務與管理專業(yè)省級教學指導方案編寫工作。

          第八,發(fā)揮服務功能,共享經驗成果。專業(yè)團隊為濰坊假日旅行社、濰坊鳶飛大酒店、濰坊市富華大酒店、青島匯泉王朝大酒店10余家酒店集團提供技術服務,規(guī)范服務流程標準。與山東省商業(yè)職業(yè)技術學院、日照職業(yè)學院、濰坊職業(yè)學院、濰坊工程職業(yè)學院、山東民族中專、濟寧衛(wèi)生學校、東營藍海職業(yè)學校等10余家職業(yè)院校開展師資培訓交流、技術咨詢服務。 

          第九,培育行業(yè)精英,服務區(qū)域經濟發(fā)展。學校堅持促進學生就業(yè),服務行業(yè)發(fā)展,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與素養(yǎng)課融合,提升學生的職業(yè)道德及綜合素質,專業(yè)對口就業(yè)率保持在95%以上,畢業(yè)生大部分在中青旅、中旅、國旅、春秋旅行社等著名旅行社集團及國內著名旅游景區(qū)就業(yè)。部分學生選擇了升入高等學府學習,到韓國、日本、新加坡等高校留學深造。作為山東省鄉(xiāng)村旅游培訓基地和濰坊市旅游從業(yè)人員考試、培訓基地,承擔了從業(yè)人員培訓、導游員考試及崗前培訓等大量工作任務。學校每年向行業(yè)輸送200多名專業(yè)技術技能型人才,建立了畢業(yè)生跟蹤隨訪機制,定期跟蹤學生們職業(yè)成長。他們專業(yè)素養(yǎng)高、吃苦耐勞,敬業(yè)愛崗,受到了行業(yè)廣泛贊譽,為區(qū)域行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了人才支撐。

          我校旅游專業(yè)在2017年全國職業(yè)院校技能大賽中獲得一金一銀

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