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          全省職業(yè)院校技能大賽烹飪賽項比賽

          發(fā)布時間:2016-11-23 來源:濰坊商校 點擊數(shù):6217

          20161111日一12日,山東省職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪賽項比賽在濟(jì)南市第三職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校舉行,全省共有14支中職學(xué)校代表隊參賽。我校選拔出旅游系烹飪專業(yè)孟勇、王大可、楊帥、張國志四名同學(xué)組隊參賽,分別參加“中餐熱菜、冷拼與雕刻、中西式面點、西餐熱菜”四個項目比賽。烹飪專業(yè)教研室全體教師在做好常規(guī)專業(yè)教學(xué)和學(xué)生管理工作同時,全力以赴訓(xùn)練、備賽,精心設(shè)計作品,嚴(yán)格科學(xué)訓(xùn)練,選手團(tuán)體整體實力保持了國內(nèi)一流水平。經(jīng)過激烈比賽,我校選手發(fā)揮出色,榮獲省賽團(tuán)體賽第二名,保持了該賽項連續(xù)七年全省排名第一的記錄(青島參賽隊單列),再創(chuàng)輝煌!

          雕刻作品《福壽延年》

          面點作品《青蘿卜酥》

          熱菜規(guī)定作品《油爆腰花》

          西式牛排

          我校2016年烹飪省賽隊師生合影選手王大可、張國志、楊帥、孟勇合影

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