我校召開膳食委員會食堂工作專題會議

為進一步加強食堂工作的監(jiān)督管理，充分發(fā)揮膳食工作委員會的作用，近日，學校膳食委員會委員代表到食堂參與食材驗貨與監(jiān)督，并召開了膳食委員會食堂工作專題會議。后勤服務與資產(chǎn)管理處處長趙紀鋒、副處長張穎，學生處處長劉傳彬參會，膳食委員會家長代表11人，學生代表6人，教師代表6人參加會議。會議由程亮副書記主持，程亮介紹了學校食堂的經(jīng)營情況與下一步工作打算，對食堂的大宗食材采購、驗收出入庫、財務收支、價格核算、加工管控、營養(yǎng)健康管理、信息公開、監(jiān)督機制等方面進行了詳細解讀。強調(diào)了為師生營養(yǎng)與健康把好食品安全關(guān)口，歡迎家長、師生定期到食堂進行檢查交流，積極參與食堂陪餐與監(jiān)督工作，多提寶貴意見與建議，形成食堂工作監(jiān)督長效機制，全面提升食堂的管理水平與服務質(zhì)量。

委員代表孫國亮進行了發(fā)言，認可學校在食堂及食品安全工作做出的努力，嚴格從源頭把關(guān)食材的安全與品質(zhì)，保證了菜品的安全與品質(zhì)，學校可多提供營養(yǎng)健康的菜品，保證孩子的飲食安全和衛(wèi)生健康。學生代表陳天意與教師代表劉立波也進行了發(fā)言。