山東省職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪賽項比賽

12月8-9日，2023年山東省職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪賽項比賽在濟南旅游學(xué)校舉行。有來自全省的24支代表隊參賽，經(jīng)過兩天緊張的比賽，山東省濰坊商業(yè)學(xué)校學(xué)校參賽隊獲得第3名的成績。

本次技能大賽是一場高水平、高質(zhì)量的競賽，彰顯了各校職業(yè)教育的教學(xué)成果及師生們精湛的專業(yè)技能水平，為各校技能人才搭建了技能溝通、交流、學(xué)習(xí)的大舞臺，營造出崇尚技能、尊重技能、成就技能的良好氛圍。在本次中職組烹飪賽項比賽中，我校旅游系初曉波老師，李柏青、王垠捷兩名同學(xué)進行參賽。三位參賽選手在賽場上運用自己的烹飪基本功和烹調(diào)操作技術(shù)，以靈活的刀功、精美的造型和獨出心裁的特色，化平凡為神奇，將傳承與創(chuàng)新相融合，將美食與藝術(shù)相統(tǒng)一，為所有人帶來了一場視覺與味蕾的雙重盛宴，取得了第三名的好成績，獲得國賽入場券。

我校一直以來堅持利用學(xué)校資源，優(yōu)化學(xué)校課程結(jié)構(gòu)，打造學(xué)校特色專業(yè)，通過教育實踐全面深化教育改革、提升教育質(zhì)量，致力于把學(xué)生培養(yǎng)成為基礎(chǔ)扎實、自主發(fā)展、勇于創(chuàng)新，能夠創(chuàng)造幸福、服務(wù)社會的時代新人。