商亞博,女,1988年8月出生,2010年她自揚(yáng)州大學(xué)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)畢業(yè)后,進(jìn)入濰坊商業(yè)學(xué)校成為一名人民教師。自參加工作以來,兢兢業(yè)業(yè),一直擔(dān)任班主任、大賽指導(dǎo)教師等工作,積極參加各項(xiàng)教學(xué)改革質(zhì)量提升項(xiàng)目,并漸漸成長為專業(yè)骨干教師、教研室主任、教學(xué)副主任。
指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練,汗水換得金牌。從2012年開始,她連續(xù)十年作為指導(dǎo)教師參與到學(xué)生技能大賽之中,與大賽選手們一起訓(xùn)練備賽,共同成長。從晨光朝露訓(xùn)練到披星戴月,她帶領(lǐng)著選手們一起勾畫思路,一起設(shè)計(jì)作品,一起攻克難關(guān)。技能大賽從備賽開始要經(jīng)歷市賽、省賽、國賽三個階段,每個階段都比上一個階段面對更大的挑戰(zhàn),前后總計(jì)訓(xùn)練近200天。訓(xùn)練之中有見證成長的喜悅也有遇到挫折后的痛苦,長時間的訓(xùn)練對一個人的耐力和毅力是一種巨大的挑戰(zhàn),很多學(xué)生忍受不了訓(xùn)練負(fù)荷,迷茫、消沉、痛哭,甚至退賽。當(dāng)他們開心的時候她陪著他們一起開心;他們迷茫的時候,她給他們堅(jiān)定得鼓勵;他們生病的時候,她帶他們一起尋醫(yī)問藥;他們站上領(lǐng)獎臺的時候,她也滴落欣喜的淚水;她不僅僅是他們的教師,也成為了他們的朋友。許多大賽選手在之后順利考取了心儀的大學(xué),現(xiàn)在他們有的遠(yuǎn)赴海外,有的經(jīng)營了自己的店面,也有人像她一樣成為教師,重返校園,將自己的所學(xué)傳授給后來的學(xué)生。
不斷自我加壓,打破能力瓶頸。作為一名專業(yè)教師,商亞博時刻不忘提升自身教學(xué)能力。寒暑假,本應(yīng)是能夠放松歇一口氣的時候,她卻給自己加壓加碼,除了學(xué)校組織的國培、省培,她還通過學(xué)校牽線,利用假期時間到企業(yè)掛職鍛煉,既提升了自身專業(yè)技能,也更好的了解行業(yè)現(xiàn)狀,在理論知識、職業(yè)技能、教學(xué)理念、工作執(zhí)行力等方面有了很大提高。她還主動報(bào)名參加教學(xué)能力大賽。為了準(zhǔn)備參賽資料,取得良好成績,她經(jīng)常與團(tuán)隊(duì)成員加班到深夜。在持續(xù)不斷的努力下,商亞博不斷突破自我,取得了許多成績:全國職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師,濰坊市青年教改先鋒;中式面點(diǎn)師二級技師,高級西點(diǎn)師;獲得濰坊市十一屆、十四屆教學(xué)成果個人一等獎,十二屆、十七屆教學(xué)成果個人二等獎;指導(dǎo)學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽酒店服務(wù)賽項(xiàng)獲得一等獎3次,省賽一等獎3次;2018年被評為全國餐飲職業(yè)教育優(yōu)秀教師;個人參加教學(xué)能力大賽獲得省賽二等獎1次、三等獎1次,市賽一等獎1次、二等獎1次;參與省級質(zhì)量提升項(xiàng)目3項(xiàng),出版教材1本;多次參與烹飪行業(yè)市級、省級比賽執(zhí)裁工作。
校企合作共建,課堂職場銜接。為了讓學(xué)生能夠提前熟悉行業(yè)、職場,掌握最新的企業(yè)動態(tài),實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的更好結(jié)合,更快、更好得融入畢業(yè)后的工作環(huán)境,旅游系著力推動學(xué)生假期職場體驗(yàn)的活動,讓學(xué)生利用假期到合作企業(yè)見習(xí)。學(xué)生們通過到企業(yè)的假期職場體驗(yàn),能夠?qū)⒗碚撝R和技能訓(xùn)練與現(xiàn)實(shí)操作快速融會貫通;更能夠讓學(xué)生珍惜學(xué)校和課堂時光,激發(fā)學(xué)習(xí)動力;也進(jìn)一步體會到父母的工作艱辛,激發(fā)感恩之情。商亞博作為教學(xué)主任,既承擔(dān)很多組織協(xié)調(diào)工作,還主動承擔(dān)管店教師工作,每周到店巡查,了解學(xué)生的工作情況,考核學(xué)生到崗情況;每天通過線上溝通的形式與學(xué)生溝通、與企業(yè)交流,及時掌握學(xué)生頂崗期間的實(shí)時情況和思想動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
全員居家抗疫,開啟線上課堂。2020年,新春的鞭炮聲剛過,新冠疫情的肆虐就形成了燎原之勢,在華夏大地蔓延開來。武漢封城、全國戒嚴(yán),住宅小區(qū)封閉,人心惶惶,在危急時刻,有一群人迎難而上,成為了“逆行者”,商亞博的丈夫也在其中。他是一名監(jiān)獄人民警察,響應(yīng)監(jiān)獄黨委號召,第一批進(jìn)駐獄內(nèi)封閉執(zhí)勤,家中只剩商亞博和剛滿一歲的孩子,原本以為,疫情可以很快結(jié)束,封閉也會很快解除,可沒想到,丈夫這一去就是六十多天。家庭的全部壓力壓在了商亞博的肩頭,可她卻什么也沒多說,在丈夫滿懷愧疚地電話中,她只說了一聲“你照顧好自己,家里有我”。奶奶過世了,可因?yàn)橐咔榉揽?,她無法回去見奶奶最后一面,只能在家中默默的流淚。疫情遲遲沒有結(jié)束,學(xué)校遲遲無法開學(xué),為了不耽誤學(xué)生學(xué)習(xí),保證教學(xué)進(jìn)度,學(xué)校停課不停學(xué),利用網(wǎng)絡(luò)手段開展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。為了上好網(wǎng)課,商亞博帶領(lǐng)教師們爭分奪秒開會討論、制定方案、測試平臺、下發(fā)通知、準(zhǔn)備課件、線上試講、線上學(xué)習(xí)、課后調(diào)研、網(wǎng)課改進(jìn),當(dāng)上網(wǎng)課和照顧孩子無法兼顧的時候,她不得不把年幼的孩子扔在圍欄之中……
有人曾問過她,這么拼,為什么?她回答:“老師,就是應(yīng)該把學(xué)生教好,學(xué)生求學(xué)不容易,父母把孩子交給我們,我們就要讓孩子都能學(xué)有所成,在社會上找到適合自己的一 方天地。時代在進(jìn)步,我們也得進(jìn)步,我們要是落伍了,又怎么能教出跟得上時代的學(xué)生呢?”“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”,這位辛勤的園丁,一直沒有忘卻自己的初心,她將為國家輸送更多新鮮的血液,踐行自己作為一名人民教師的使命。